Indirizzo:  via Bol'shaja Koniushennaja, 1
Costo di ingresso:  Gratuito
Tipo di cucina:  Stuzzicherie
Tipo di musica:  Commerciale 
Orari di apertura: Dalle 16.00 all'ultimo cliente
Stazione metro:  Nevskij prospekt, Gostinyj Dvor

Il Daiquiri si trova nel centro di San Pietroburgo alla fine della famosa via Bol'shaja Konjushennaja ricca di caffe e bar. Il locale non è molto grande ma di discreto successo, soprattutto di sera in quanto i ragazzi, e le ragazze, ci vanno terminato il lavoro. 

Il Daiquiri è un locale che possiamo classificare a metà tra il discobar e il caffé, sicuramente ideale per un cocktail pre-discoteca, in quanto il posto si affolla solitamente dalle 19 fino alle 22, 23, prima di lasciare posto alle persone di trasferirsi in qualche discoteca per continuare la nottata.

Il locale si compone di due sale, ognuna delle quali con il rispettivo bancone dove ordinare in genere cocktail. A volte i barman sono un po lenti e bisogna aspettare per il tanto sospirato cocktail, ma sicuramente il turista sarà ben contento di aspettare in quanto il locale è in prevalenza frequentato da ragazze. Il repertorio è costituito da cocktail discreti a prezzi normali (spesso sono previste promozioni prendi 2 paghi 1), gente di bella presenza ed atmosfera rilassata, l'ideale per sedersi e chiacchierare un po' e fare amicizia, prima di trasferirsi in ambienti più movimentati.